Master Course

マスターコース

MASTER CLASS グリーンティーパーティー

 
グレイスフルスイーツの理論を応用した抹茶を使ったお菓子のクラスです。
ドリンク、パウンドタイプのドリームケーキ、パフェ(ソイスクリーム、ゼリー)
アシェットデセールタイプの抹茶のケーキ、タルト リキュウなど
グレイスフルスイーツらしく、バターや生クリームを使わないからこそ可能な
抹茶そのものの繊細な味わいを引き出したレシピをお伝えいたします。
 
【GRACEFUL SWEETS RECIPE】

  • ● グリーンティー ラテ
  • ● ドリームケーキ 利休抹茶
  • ・ドリームケーキグリーンティー&カカオニブ
  • ・コニャックシロップ
  • ・グリーンティーコーティング
  • ● グレイスフル グリーンティー パフェ
  • ・グリーンティー ソイスクリーム
  • ・シルク シラタマ
  • ・グリーンティー クドゥー&アガーゼリー
  • ● タルト リキュウ
  • ・タルト クドゥー グリーンティー
  • ・グリーンティー ジェイクリーム
  • ・本わらび餅