SEASON EVENT

シーズンイベント
 
 

PHONENIX PUMPKIN CLASS
フェニックスパンプキンクラス(4FREE)

 
このクラスでは、かぼちゃをつかったプリンとタルトを学びます。
ホクホクスタイルではなく、レストランデザートで最後に提供されることを
イメージした、なめらなかパンプキンプリンです。
 
タルトは、カボチャの皮をタルト生地に応用していく
一物全体をイメージした、ほとんどカボチャのみでつくるクラスです。
 
「Phoenix dactylifera」というフェニックスを学名にもつ
身体に優しいデーツのシロップを甘味料として取り入れた
優しい味わいのお菓子たちをお伝えします。
 

【GRACEFUL SWEETS MENU】 

● フェニックスパンプキン プディング(デモと試食)
  パンプキンプディング
  フェニックスソイスクリーム
  フェニックスウィング(飾り)
● オール パンプキン タルト(デモと試食)
  パート オールパンプキン
  パンプキンクリーム 
 
【受講料】 ¥19800  (どなたでも受講いただけます)
 
【スケジュールとお申し込みはこちらをクリック】