プリティーパフェクラス

プリティーパフェクラス

 
グレイスフルスイーツエクスペリエンスGE1-Sを受講された方向けの
グレイスフルスイーツでも大人気のパフェをいろいろ楽しむクラスです。
 
パフェというと少し大きめのグラスにクリーム、
アイス、ソース、スポンジ、フルーツなどが
ふんだんに使われたゴージャスなデザートですが
ちょっと量が多かったり。
でも、いろいろなパーツが一度に楽しめるので
グレイスフルスイーツでも人気のデザートです。
プリティーパフェクラスでは、ご家庭や
カフェのコースで最後に気軽に食べられるようなイメージで
パフェを中サイズの食べやすいデザインで
シンプルに美しくつくることを目的にしています。
飾りのフルーツをシンプルに美しく輝くように仕上げるテクニックなど
日常のちょっとしたデザートがぐんと美しくなるアイデア満載のクラスです。
 
【GRACEFUL SWEETS RECIPE】 
ーグレイスフル プリティー パフェ パーティー
● プリティー チョコレート バナナサンデー
 ・グレイスフルショコラソース
 ・グレイスフルバナナコーティング
 ・バナナミルクムース
 
● プリティー プリン パフェ
 ・グレイスフルパフェ プリン
 ・グレイスフル カラメルジュレ
 ・カスタードジェイクリーム
 
● プリティー ローズガーデンパフェ
 ・ローズガーデンクリーム
 ・シャイニング フレッシュラズベリー
 ・ラズベリーゼリー
 
● プリティー トロピカルイエローパフェ
 ・ココナッツクリーム
 ・マンゴーチャンクソテー
 ・リフレッシュマンゴージュレ
 
 
2018年8月28日(火)11:00-15:30
 
受講料 29800円