FLESH LEMON CLASS 

フレッシュレモンクラス

 
グレイスフルスイーツエクスペリエンスGE1-Sを受講された方向けの
フレッシュなレモンを使ったお菓子を
お伝えする1DAYのカリキュラムです。
グレイスフルスイーツオリジナルの植物性レモンカードの応用と
フレッシュレモンを使用したお菓子のアイデアを学びます。
バターや生クリームなどの乳製品を使用しない故に可能な
フレッシュなレモンの酸味と美味しさをストレートに体験できる
グレイスフルスイーツの手法を学び
夏の時期でも重くなく爽やかに楽しんでいただけるのが目的です。
 

【GRACEFUL SWEETS RECIPE】 
●グレイスフル ピンク レモネード
●グレイスフルレモンカード 
●フレッシュ レモンタルト
 ・レモンカードジェイクリーム 
 ・グラハムタルトクドゥー
●グレイスフルレモンスコーン
●グレイスフルレモンホロン
 ・ ココアバターコーティング
●グレイスフル ウィークエンド NEO
        

2018年7月23日(月)11:00-15:30
 
受講料 29800円